簡単！美味しい♡根菜のデリ風甘辛焼き☆
こはるスマイルごはん @cook_koharu
根菜おかずを甘辛ダレで、美味しく簡単に作れるメニューです☆
ごはんが進みます☆お弁当にも！
このレシピの生い立ち
秋が旬の根菜を美味しく食べたくて
簡単に作ってみました♪
簡単！美味しい♡根菜のデリ風甘辛焼き☆
根菜おかずを甘辛ダレで、美味しく簡単に作れるメニューです☆
ごはんが進みます☆お弁当にも！
このレシピの生い立ち
秋が旬の根菜を美味しく食べたくて
簡単に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは縦に棒状に切る(厚さは4～5ミリ程度)
れんこんは皮をむき、厚さ3ミリ程度の半月切り。カボチャは薄切りにする - 2
水気を拭き取り、ポリ袋にいれて、片栗粉を加えてシャカシャカ振って、片栗粉を均等につけていく
- 3
フライパンにサラダ油とゴマ油をいれて、根菜類を揚げ焼きしていきます。☆ポイント１☆
-
- 4
野菜にこんがり焼き色がつき、つまようじをさして固くなければ、混ぜ合わせていた☆(調味料)を加えて絡める。
-
- 5
最後に火を止めて、黒ごまを入れて軽く混ぜて完成☆
コツ・ポイント
☆ポイント１☆
ごま油も少しいれることで、味に風味が出て、美味しさがアップします♪
☆野菜はごぼうや人参などでも美味しく頂けます。
片栗粉をつけて、カリカリにするのがポイントです(^-^)
お弁当のおかずにもオススメですよ(♡ˊ艸ˋ)
つくれぽ
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858007
