西京焼き

*みっちゃむ*
*みっちゃむ* @cook_40256630

半日から3日漬け込みます!
魚が安くなってるときの定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
お母さんの味を自分のために覚書き♪

西京焼き

半日から3日漬け込みます!
魚が安くなってるときの定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
お母さんの味を自分のために覚書き♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. さわら or 銀だら 2切れ
  2. *味噌 大さじ2
  3. *みりん 大さじ2
  4. *お酒 大さじ2
  5. *砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    【下準備】タッパーに調味料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    魚を入れて漬け込む。

  3. 3

    冷蔵庫で最低1時間、もしくは半日から3日間ほど寝かせる。

  4. 4

    お好きなタイミングで冷蔵庫から取り出して、こんがり焼けば完成♪

コツ・ポイント

調味料は1切れに対して大さじ1です♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*みっちゃむ*
*みっちゃむ* @cook_40256630
に公開

似たレシピ