なめこ・きのこの醤油漬

ともたろうげんき @cook_40049685
なめこ凍らせると美味しくない><・ので冷凍された他のきのこと醤油漬けにしたら♪おいしい!
このレシピの生い立ち
なめこを買ってきたけど冷蔵庫で2日・・
凍らせるのはいやだしぐつぐつ煮るのも違うかなと思い漬けてみました。簡単に出来ておいしかった^^
なめこ・きのこの醤油漬
なめこ凍らせると美味しくない><・ので冷凍された他のきのこと醤油漬けにしたら♪おいしい!
このレシピの生い立ち
なめこを買ってきたけど冷蔵庫で2日・・
凍らせるのはいやだしぐつぐつ煮るのも違うかなと思い漬けてみました。簡単に出来ておいしかった^^
コツ・ポイント
キノコは加熱しすぎない。たら~んとして美味しくなくなります。えのきなどは小さい子や高齢者にはのどに引っかかるので短く切ってください。
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