新じゃがとしめじのきんぴら(減塩レシピ)

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

旬の新じゃがは薄味でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
旬のものは素材の味だけでも美味しく頂けると思い、薄味で作ってみました。

新じゃがとしめじのきんぴら(減塩レシピ)

旬の新じゃがは薄味でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
旬のものは素材の味だけでも美味しく頂けると思い、薄味で作ってみました。

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材料

2 人分
  1. 新じゃが 大1 個
  2. しめじ 1 /2 株
  3. 冷凍ほうれん草 一掴み
  4. 減塩醤油 小さじ1杯
  5. ★オイスターソース 小さじ1杯
  6. ★酒 小さじ2 杯
  7. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃが芋はせん切りに、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を大さじ1杯熱し、じゃが芋、しめじを炒める。

  3. 3

    大体炒まったら、冷凍ほうれん草を加える。

  4. 4

    最後に調味料を加え、黒胡椒をかけて完成!

コツ・ポイント

時にないです。

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