人参をおろし金でおろす

バターを湯煎する
この間にオーブンを200℃に温めておく
四角い型にオープンペーパーを敷き、準備しておく

HM、ベーキングパウダー、片栗粉、スキムミルク、シナモンを振るいにかける

卵と砂糖をまぜる。泡立て器でしっかりと、白っぽくなるまで。

4の中に1を入れさっとまぜ、3を4回に分けてませ、最後に2のバターをいれ、まぜる

5を型に入れ、200℃のオーブンで30分焼く（ここ素早く！）

焼けたら、型にいれてまま、上からフキンをかけ、30分程蒸らす。

食べる前にカットして飾り用粉砂糖を茶漉しを通してふりかける