ぶりの照り焼き

ひかり✧さとみ's cooksnap of when they made ぶりの照り焼き.
☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

私のぶり照りはすりおろし生姜入り。
簡単おいしい大好きなぶりの照り焼き♪
このレシピの生い立ち
いつも当たり前のように生姜を入れて作っていたのですが、ぶりの生姜焼きでレシピ検索してみると生姜は必須ではないようで。レシピ化しました。

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 塩 ひとつまみくらい
  3. 【A】
  4. 生姜(すりおろし) 1/2かけ分
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりに塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    フライパンに油を引き中火にかけ、ぶりを両面焼いたら【A】を加えて煮絡めれば出来上がり。

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レシピ作者

☆＊Mayu＊☆
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クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫Instagram→mayu_1o
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