材料を準備する。

卵を割りほぐす。卵を触った後は手を洗う。

卵液の中に鮭フレークと青のりを加えて混ぜる。

牛乳を加え、さらに混ぜる。

全体がまとまったら、空気を抜きながら口を閉じる。

鍋に入れ20分くらい湯せんする。

鍋から取り出し、巻きすで形を整える。

冷めたら、袋の上からカットします。