ボウルにホットケーキミックス､卵､サラダ油､砂糖を入れ軽く混ぜ、牛乳を二回に分けて入れよく混ぜる。

フライパンを弱火で温め、お玉一杯分を流し入れ、薄く伸ばし縁がきつね色になったら裏返す。

焼けたら冷ます

一枚一枚の間にホイップクリームを絞り厚めにぬる。