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焼きっぱなしのケーキ12・コーヒーケーキ
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焼きっぱなしのケーキ12・コーヒーケーキ-レシピのメイン写真

焼きっぱなしのケーキ12・コーヒーケーキ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

カカオニブをのせて焼きました。
このレシピの生い立ち
秋も深くなり、ケーキの素材も変わって来ました。コーヒーの香りとコーヒーの大人のケーキです。

カカオニブをのせて焼きました。
このレシピの生い立ち
秋も深くなり、ケーキの素材も変わって来ました。コーヒーの香りとコーヒーの大人のケーキです。

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焼きっぱなしのケーキ12・コーヒーケーキ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

カカオニブをのせて焼きました。
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秋も深くなり、ケーキの素材も変わって来ました。コーヒーの香りとコーヒーの大人のケーキです。

カカオニブをのせて焼きました。
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秋も深くなり、ケーキの素材も変わって来ました。コーヒーの香りとコーヒーの大人のケーキです。

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材料

18㎝×15㎝バット
  • 薄力粉(ふるっておく) 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 卵 3個
  • 砂糖 60g
  • サラダオイル 30ml
  • 牛乳 大さじ2
  • インスタントコーヒー 小さじ2
  • カカオニブ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備 型にオーブンペーパーを敷く。オーブンは、180℃に予熱を入れる。牛乳にインスタントコーヒーを混ぜておく

  2. 2

    ボウルに卵白を泡立て、角が立つメレンゲを作り、卵黄を入れ、ハンドミキサーで10秒混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ

  3. 3

    牛乳とコーヒーを合せ、サラダオイルを合わせ、型にカカオニブを敷いて、生地を流して流して180℃で20分焼く

コツ・ポイント

牛乳にインスタントコーヒーを混ぜて焼きますが、薄力粉と一緒に振るっても出来ます。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2017/10/29 12:25に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 卵

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