☆パプリカとブロッコリーのオイル煮☆
作り置きです。パプリカの甘酸っぱさが美味しくて！ビタミンC豊富で加熱しても壊れにくい､オイルと組み合わせバッチリ☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園最後のパプリカです。シンプルに思いっきり食べたくて作りました。味見のし過ぎ(美味しくて)で残り僅かに！
☆パプリカとブロッコリーのオイル煮☆
作り置きです。パプリカの甘酸っぱさが美味しくて！ビタミンC豊富で加熱しても壊れにくい､オイルと組み合わせバッチリ☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園最後のパプリカです。シンプルに思いっきり食べたくて作りました。味見のし過ぎ(美味しくて)で残り僅かに！
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは水洗いをして表面の汚れ落とします。中の種を取り食べ易い大きさに切ります。
- 2
ブロッコリーは冷凍を使いました。生の場合は固めに茹でザルに開け冷まします(冷凍は凍ったまま)
ニンニクは薄く切ります。 - 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ､中火で炒めパプリカも炒めます。全体にオイルが回ったら水を加えます。油跳ね注意
- 4
フツフツしてきたらブロッコリーを加え、塩、コショウで味を整え、蓋をして5分位煮ます。
- 5
ブラックペッパー。パプリカパウダーを振りかけ火を止めます。保存容器等に入れ冷めてから冷蔵庫で保存します。
- 6
☆makichihua様が、心も体も温まるホットな作レポ下さいました！有り難う御座います！
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- 7
もりはん様☆お仕事お疲れ様！晩酌のお供の仲間入り嬉しいです♪とっても美味しそうな献立！お酒も進みますね♡掲載幸せ有り難う
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- 8
令和元年７/30☆話題入りさせて頂きました♡素敵なレポお届け下さった皆様本当に有り難う御座います☆
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- 9
パプリカの鮮やかな色って元気出ますね♬皆さんの作って下さるお料理に有り難いな〜って幸せ感じ感謝いっぱいです♥
- 10
ルぴあさん❇️もう〜可愛いお弁当にときめきです〜♬女子力高いわルぴあさんホント可愛い(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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- 11
こちらは旦那様のお弁当ですね♬配色がとっても綺麗で食欲増進ですね♬みんなのお弁当にも掲載有難うです♥参考になるわ❇️
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68みっちゃんさん♡今日は沢山沢山のお届け嬉しいです♬オイルと相性いいですよね!ビタミンも豊富だから夏には沢山食べたい
- 13
ですよね^_^何時も優しいお心に感謝いっぱいです有難う✿
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68みっちゃんさん♡わぁ〜気が付かないでごめんなさい!工程紹介有難う御座います♡みっちゃんのムニエルもお世話になります♡
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Superlittlebooさん♡有難う御座います♬絶品おかずとは照れます(*´∀｀)パプリカって鮮やかで気持ちまでが
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元気になりますね♬今日も素敵な大皿で美味しそうな献立に選んで頂いて感謝です掲載有難う♡
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コツ・ポイント
水を加えて煮る事で素材の持ち味が出て美味しく食べ易いですよ。私は大きく切ってますが､切り方はお任せ！付け合わせや､お弁当の彩りに！
つくれぽ
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