小さい串カツ(^O^)えび、ちく、たま
一口サイズのかわいい串カツ。(^O^)
お酒のお供にぴったりだよ
このレシピの生い立ち
お酒にあう一品作りたくて
作り方
- 1
ちくわの中にチーズ入れます、4つを切り1つに2本ずつつける
-
- 2
半分に切った玉ねぎに4本つまようじをさします。つまようじの間に包丁を入れて四つにきります。
-
- 3
えびの背わたをとり、皮をむく。揚げると丸まったエビを使いたいので切れ目をいれず、そのまま使います
- 4
ボールにフライ液をといて、材料をつけてパン粉つける。えびは串に刺さずそのままつける
揚げ上がってから楊枝でさします。 -
- 5
こんな感じつけます。
ちくわはチーズがあるから、しっかり押して後つけてください -
- 6
中火で挙げていきます。
きつね色に揚げてね(^O^) -
- 7
エビにつまようじをさしたら出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
パン粉をつける時に押しながらつける
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