千切りじゃがいもの明太マヨサラダ
めいな @meinaa
新じゃがいもを千切りにし、明太マヨで和えました。食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもを、ポテトサラダ以外のサラダにして食べたかった。
千切りじゃがいもの明太マヨサラダ
新じゃがいもを千切りにし、明太マヨで和えました。食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもを、ポテトサラダ以外のサラダにして食べたかった。
作り方
- 1
新じゃがいもは皮をむき千切りにし、ざるに入れさっと水をくぐらせる。ボールに入れラップをし、レンジ600W4分チンする。
- 2
①は、荒熱を取る。
- 3
貝われは、根元を切り、半分に切る。
- 4
辛子明太子は、皮の一部に切り込みを入れ、包丁の背でしごいてバラバラの状態にし、皮を取り去る。
- 5
ボールに②③④マヨネーズを入れて和える。
コツ・ポイント
マヨネーズ・辛子明太子の量は、お好みで調整してください。
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✿話題入り感謝です✿簡単✰彡レンジでチンして和えるだけ～♬♪明太マヨでお芋のサラダです(｡￫‿◕｡)✿♦♫
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