お一人様レシピ★ご飯が進む!鶏の照り焼き

ひできっちん
ひできっちん @cook_40192944

ご飯が進む!お酒も合う簡単・安いの一人暮らしに最適なレシピです。濃い目の味付けでお子様も好きな味です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしよう

お一人様レシピ★ご飯が進む!鶏の照り焼き

ご飯が進む!お酒も合う簡単・安いの一人暮らしに最適なレシピです。濃い目の味付けでお子様も好きな味です。
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材料

1人分
  1. 鶏の胸肉 100g
  2. 醤油 大さじ2杯
  3. みりん 大さじ2杯
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. にんにく(チューブ) 2cm
  6. しょうが(チューブ) 2cm
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏の胸肉を一口サイズに切り分けます。塩コショウで下味をつけておきます

  2. 2

    片栗粉をふります。茶漉しでふると綺麗にふることができます。

  3. 3

    調味料を混ぜていきます。

  4. 4

    焦げないように中火でゆっくり熱を与えていきます

  5. 5

    両面を焼きます

  6. 6

    少し水を入れて蒸し焼きにします

  7. 7

    混ぜておいた調味料を入れて煮詰めます。とろみが付いてきたら完成です。

  8. 8

    合計 50円
    鶏の胸肉 50円

    ※調味料除く

コツ・ポイント

一人暮らしの人は・・・
●鶏の胸肉
 購入後100gでカット、ラップで包んで冷凍庫に入れておくと、後々使いやすいです。

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