鰹のたたきサラダwithマヨポンソース

鰹を薄めに切って、皿に盛り付ける

ワカメは戻して、適当な大きさに切っておく。
大葉、人参は千切り。

玉ねぎは薄めにスライスして、ラップにくるんでレンジで５０秒チンしてから冷水に取る。すぐザルにあけて水気を切る。

すべてを鰹の上や周りに彩りよく盛り付ける。
しょうがとにんにくのすりおろしはお好みで上にのせる。

マヨネーズに少しずつポン酢を混ぜていく。味を見ながら好みの分量を決める。

4に5をかけて、混ぜて食べます。