ニンジンとしらすのきんぴら

よーこ。☆'s cooksnap of when they made ニンジンとしらすのきんぴら.
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♡кауо♡'s cooksnap of when they made ニンジンとしらすのきんぴら.
パすけ
パすけ @cook_40044596

食卓にあと一品欲しい時に、サッとできる一品です(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単な副菜を食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ニンジン（皮付き千切り） 100ｇ
  2. しらす 大さじ3
  3. ごま油・酒 各大さじ1
  4. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れてニンジンを強火で1分炒める。

  2. 2

    酒を入れて炒め合わせたらしらすを加えて炒め合わせる。塩・胡椒で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

お酒を加えることで、雑味が取れて、やさしい食感になりますよ。

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つくれぽ (28)

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レシピ作者

パすけ
パすけ @cook_40044596
に公開
野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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