ゴーヤと新玉葱のツナサラダ柚子胡椒風味
bkkhitomin @cook_40075991
マヨネーズと柚子胡椒が意外と好相性！おしゃれな一品に！ゴーヤがたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
余ったゴーヤをサラダでさっぱり食べたくて思いつきました。冷蔵庫で眠っていた柚子胡椒も活用出来て一石二鳥〜
ゴーヤと新玉葱のツナサラダ柚子胡椒風味
マヨネーズと柚子胡椒が意外と好相性！おしゃれな一品に！ゴーヤがたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
余ったゴーヤをサラダでさっぱり食べたくて思いつきました。冷蔵庫で眠っていた柚子胡椒も活用出来て一石二鳥〜
作り方
- 1
ゴーヤは縦に2つ割りに切り、スプーンなどで種を取り除く
- 2
1ミリ程度の厚さに切り、熱湯で2分茹でて水にさらした後、水気を切っておく
- 3
玉葱は出来るだけ薄くスライスして水にさらして辛味を取る。
- 4
ゴーヤ、玉葱、ツナ、調味料を全て合わせてよく混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
黒胡椒を効かせると味がしまります。
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
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ご飯にもあうし、お酒にも合いますよ♪うまうまです( *´艸`)ゴーヤの苦味とたまねぎの甘みが美味しく大人のサラダです。
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