作り方
- 1
ゴーヤを細切りにし、塩でもむ。5分くらいおく。
- 2
水でゴーヤを洗い、塩をとる。
水につけて10分くらい置いておく。 - 3
ゴーヤの水気をぎゅっと絞って、シーチキンの油汁もしぼって、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 4
塩コショウ、めんつゆをいれて全部混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
特になし。冷やして美味しいよ！
ゴーヤの苦味が特に苦手な方は、さっとゆでるといいと思います。
火を通さなくても、ツナマヨでマイルドになるので、そんなに苦くないと思います。
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