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ホタテ缶ときのこのトマトクリームパスタ
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ホタテ缶ときのこのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

ホタテ缶ときのこのトマトクリームパスタ

リコデコ
リコデコ @cook_40202709

簡単美味しい!ホタテ缶でちょっと豪華な味を醸し出せるパスタです。
このレシピの生い立ち
家にあった缶詰で、パパっと!

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ホタテ缶ときのこのトマトクリームパスタ

リコデコ
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簡単美味しい!ホタテ缶でちょっと豪華な味を醸し出せるパスタです。
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材料

2〜3人分
  1. ホタテフレーク缶 1缶
  2. トマト缶 1缶
  3. きのこ(今回はしめじ) 半房
  4. 玉ねぎ 半分
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩 小さじ半分くらい
  7. コショウ 少々
  8. 固形ブイヨン 1個〜2個
  9. 砂糖 少々
  10. にんにく 少々
  11. ベビーリーフ 飾り用
  12. パスタ 人数分
  13. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじはバラバラにしておく。

  2. 2

    オリーブオイルににんにくを入れて、香りが出たら玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが炒まったら、しめじを入れて火を通し、トマト缶を入れる。

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら、ホタテ缶を汁ごと入れ、他の調味料も入れて、ちょっと煮込む。

  5. 5

    パスタを茹でて、出来上がったソースにからめる。

  6. 6

    皿に盛って、仕上げにベビーリーフを飾り、粉チーズをかけたら出来上がり。

    • ホタテ缶ときのこのトマトクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ちょっと味が濃くても、パスタと絡めると丁度いい感じです(^^)

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リコデコ
リコデコ @cook_40202709
2014/03/19 11:32に公開
簡単おいしい料理大好きです。子どもと一緒に楽しく作れて食べられる食卓を目指して日々お料理勉強中(^^)
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