ヘンプオイルたっぷり旬野菜のグリル

ellenaraur
ellenaraur @cook_40061863

旬の野菜をオーブンでグリルしました。
今回は、モロッコいんげん、かぼちゃ、ブロッコリーを使いました。
このレシピの生い立ち
熱に弱いヘンプオイルをおいしく頂く方法を考えていて思いつきました。

ヘンプオイルたっぷり旬野菜のグリル

旬の野菜をオーブンでグリルしました。
今回は、モロッコいんげん、かぼちゃ、ブロッコリーを使いました。
このレシピの生い立ち
熱に弱いヘンプオイルをおいしく頂く方法を考えていて思いつきました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/8
  2. カボチャ 4切れ
  3. モロッコいんげん 4枚
  4. 一つまみ
  5. ヘンプオイル 大1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとモロッコいんげんは塩を入れた熱湯にさっとくぐらせておく。

  2. 2

    材料を天板に並べて塩を振り、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

  3. 3

    お皿に盛りつけて粗熱が取れたらヘンプオイルを回しかける。

コツ・ポイント

カボチャは薄めに切るとかりっと焼き上がります。厚めに切るとほっくほくに焼きあがります。お好みでどうぞ。

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ellenaraur
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育児仕事に追われていますが、趣味の料理でストレスを発散しています。忙しい生活のなかで、健康を維持できているのはおいしいご飯のおかげ。大好きな野菜料理をたくさんご紹介したいと思います。
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