子どもも大好き!いわしの蒲焼き

sawako☆ @cook_40056103
青魚が苦手な人でも蒲焼きにしたら食べやすい!子どもに大好評レシピ!
このレシピの生い立ち
我が家の子供達が喜んでくれるように生臭さが消えるお魚料理を考えました。この蒲焼きにしたら食べてくれます。でも小骨が多いので気をつけてあげてください。
子どもも大好き!いわしの蒲焼き
青魚が苦手な人でも蒲焼きにしたら食べやすい!子どもに大好評レシピ!
このレシピの生い立ち
我が家の子供達が喜んでくれるように生臭さが消えるお魚料理を考えました。この蒲焼きにしたら食べてくれます。でも小骨が多いので気をつけてあげてください。
作り方
- 1
いわしを手開きにして水分をキッチンペーパーでおさえる。
- 2
すべての調味料と水を混ぜておく。
- 3
いわしに薄力粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで皮目から焼く。
- 4
裏返して焼きあがったら2を回し入れてタレを絡める。
コツ・ポイント
手開きが苦手な人はお魚やさんに開いてもらってください。
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