作り方
- 1
①豚バラ肉を一口大にきっておく。
湯を沸かし、もやしを茹で、ザルに上げておく。 - 2
②もやしを茹でた湯で豚バラ肉を茹でて水気をきり、熱いうちに焼肉のタレに漬け込む。
-
- 3
③もやしをボールに移し鶏ガラスープ素、ごま油、塩、ガーリックパウダーを入れて混ぜる。
- 4
④タレに漬けこんだ肉、味付けたもやしを冷蔵庫へ入れて。
冷えたらお皿に盛り付けて小葱を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
ヘルシーを抜けば、タレに漬け込んだ肉を焼いてのせても！
もやしの味付けは薄めにしておくのがポイントです。肉が濃口なのでちょうどよくなります。
焼肉のタレがなければ中華ドレッシングや
合わせタレにゴマ油、ごま、にんにくを混ぜるとOK！
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