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減塩☆レンジで茄子の生姜おかか和え
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減塩☆レンジで茄子の生姜おかか和え-レシピのメイン写真

減塩☆レンジで茄子の生姜おかか和え

*つむりん*
*つむりん* @cook_40268352

茄子をチンして和えるだけ!
このレシピの生い立ち
妊娠中の減塩レシピ。
電子レンジを使って簡単に。

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減塩☆レンジで茄子の生姜おかか和え

*つむりん*
*つむりん* @cook_40268352

茄子をチンして和えるだけ!
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • 生姜(すりおろす) お好みで
  • 鰹節 1パック(3g)
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り、フォークなどで全体に少し穴を開ける。

  2. 2

    1本ずつラップに包みレンジで600w4分。

  3. 3

    水で冷やしながら食べやすい大きさに裂く。

  4. 4

    麺つゆ・生姜で和えかつおぶしを乗せて出来上がり☆

  5. 5

コツ・ポイント

食べる直前に和えて下さい。
減塩なので生姜多めがオススメ!

麺つゆ…100ml(10.4g)

1人分の塩分:約0.26g

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*つむりん*
*つむりん* @cook_40268352
2014/06/05 07:40に公開
妊娠高血圧症をきっかけに減塩を意識するようになりました。濃い味も好きだけど・・・薄味でもおいしく食べたい!色々なレシピを参考に試行錯誤中。掲載している減塩レシピの塩分目安☆副菜・小鉢 0.5g以下☆主菜・丼物 1.0g以下ブログもやってます♪http://ameblo.jp/tsumurin-1224/
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