15分で簡単★サバの味噌煮
女ひとりごはん♡ @cook_40062471
簡単15分
このレシピの生い立ち
煮物のつくレポをたくさんみて、1番簡単そうなものを組み合わせ、さらに手を抜いたバージョンです。
15分で簡単★サバの味噌煮
簡単15分
このレシピの生い立ち
煮物のつくレポをたくさんみて、1番簡単そうなものを組み合わせ、さらに手を抜いたバージョンです。
作り方
- 1
材料
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- 2
しょうがスライス。皮のまま使います。
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- 3
サバを半分にする。
-
- 4
鍋に★料理酒、★しょうがを投入し、沸騰。
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- 5
沸騰した鍋にサバを投入。
直ちに、落とし蓋をし、弱火。 -
- 6
☆味噌、☆砂糖、☆しょうゆを混ぜ鍋に入れて、落とし蓋。
-
- 7
10分くらいして、トロトロになってきたら完成。
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コツ・ポイント
サバは素手でさわらず、トングやキッチンペーパーでつかむ。魚臭くなるのが嫌です。
酒100%で煮ると臭くなりにくいと書いてあり実践。
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