2種類のチーズとLTSサラダ

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赤べこひまわり
赤べこひまわり @cook_40095516

さけるチーズを細かく入れることで、食感も楽しめる、バランスばっちりヘルシーサラダです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
あ。パルメザンがない…。お。クリチがある。さけるチーズもある！ふたつ使ったら美味しいんじゃない？( *´艸｀)食感もいいんじゃない？！( *´艸｀)
そう思ってできたサラダです。

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材料

4人分
  1. トマト 小2個
  2. レタス 5枚くらい
  3. ほうれん草 1〜2束
  4. クリームチーズ 個装2個
  5. さけるチーズ 3/4
  6. オリーブオイル ふたまわしくらい
  7. クレイジーソルト 適宜
  8. 塩・胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    レタスを手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    トマトはダイス状にカット。ほうれん草は2cmくらいに切って、ラップに包んで600Wで2分加熱。

  3. 3

    クリームチーズもダイス状にカット。さけるチーズは細かく、食感が残る程度の小ささにちぎる。
    残りは食べちゃえ( *´艸｀)

  4. 4

    ほうれん草を水につけて色止めしつつ、冷やす。

  5. 5

    野菜とチーズをボウルにぽん(^o^)／チーズが軽く全体に混ざったら、オリーブオイル、クレイジーソルト、胡椒などを入れる。

  6. 6

    全体に味が馴染むように軽くまぜまぜ。レタスやトマトが潰れないように気をつけてね(o'ω'o)

  7. 7

    味をみながら、お好みで塩・胡椒、ガーリックパウダーを。胡椒多めだと美味しいです。うちはチビがいるので控えめ(´･ω･｀)

  8. 8

    色が綺麗に見えるように盛り付けて完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

適当です（笑）
味見しながらお好みで。他に彩りで野菜を加えても^ ^
さけるチーズは細かすぎると食感が残らないので、これも適当な細さ、大きさで。
クリチはやや小さめの方が全体に混ざりやすいです。

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レシピ作者

赤べこひまわり
赤べこひまわり @cook_40095516
に公開
2人のチビ怪獣のママしてます^ ^ずぼらでお財布に優しく、エコでヘルシーなレシピをメインにアップしています★分量は基本適当なので、参考までにご覧ください（笑） マクロビやらヴィーガン、グルテンフリーにも興味あり。
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