キュウリとズッキーニのサラダ
馬場ズキッキン @cook_40273686
食感の違いが楽しめるサラダです
このレシピの生い立ち
サラダが食べたいけど家に葉っぱがなかったからとりあえず緑のものを刻んだらできました〜アジアン系好きな方にオススメです
キュウリとズッキーニのサラダ
食感の違いが楽しめるサラダです
このレシピの生い立ち
サラダが食べたいけど家に葉っぱがなかったからとりあえず緑のものを刻んだらできました〜アジアン系好きな方にオススメです
作り方
- 1
きゅうり、ズッキーニを薄くスライスする
スライサーがあると便利！ - 2
大葉やパクチー(お好みでハーブ系)洗って千切る、または千切りに
- 3
パクチーなら葉っぱだけとって茎は洗って冷凍しとくと肉など煮るときにいれると香り付けによいです
- 4
きゅうりとズッキーニの水気をとります、絞ります
- 5
そこにお好みのオイルをいれて和えます
- 6
さらに刻んだ大葉やらを入れてさらに和えます。和えるほど味が馴染む
- 7
最後に胡麻、黒胡椒やらをお好みのでかけて軽く混ぜれば完成！
コツ・ポイント
きゅうりとズッキーニはなるべく薄切りがいいかな！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20372677
