生ほうれん草のサラダ
★ひろぶぅ★ @cook_40343096
ベーコンとガーリックで食べごたえバッチリ❗
ベーコンを控えめにすれば糖質制限のサラダにも✨
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で安く大量のベビーほうれん草が手に入ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を流水で良く洗い水気を良く切っておく。
トマトをお好きなサイズに切りほうれん草と混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。 - 2
オリーブオイルに火を掛ける前にみじん切りにしたにんにくを入れ、火を掛けながら香りを出す。
(焦がさないように注意！) - 3
熱したオイルにお好きなサイズにカットしたベーコンを加え、にんにく焦げないようにベーコンをしっかり炒めていく。
- 4
ベーコンが炒ってきたら、レモン汁、クレージーソルト、粗びき胡椒を加え味を整える。
- 5
お皿に盛り付けたほうれん草の上から、熱々のベーコンをオイルごと回しがけ、最後に粉チーズを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにくを焦がすと苦味が出るので強火で炒めないこと。
食べる直前に熱々のオイルにを掛けると美味しく頂けます。
ベーコンを多くするとおかず感が増したボリュームのあるサラダになります♥️
リアクション
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