シーチキンとゴボウの簡単炊き込みご飯

さやふぉん
さやふぉん @cook_40198793

とっても簡単な炊き込みご飯!ごま油の香りが食欲をそそります^ ^
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を手軽に作りたくてシーチキンとゴボウの水煮を使って簡単なレシピを考えました!

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材料

4人分
  1. 2合
  2. めんつゆ 大さじ4
  3. ◎みりん 大さじ1
  4. ◎生姜(チューブ) 2cmくらい
  5. 糸こんにゃく 50g
  6. ゴボウ水 50g
  7. レンコン水 50g
  8. 人参 50g
  9. シーチキン 1缶(小)
  10. 絹さや 少々
  11. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米をとぎ30分ほど吸水させ、水気をきっておく。こんにゃくは細かく刻んでおく。人参は細切りに。

  2. 2

    といだお米に◎を全て加え軽く混ぜ、水を規定の線まで加える。そこに☆を全て加える。(シーチキンの油は軽く切る程度で)

  3. 3

    ごま油を回し入れ、通常通り炊き上げる。(炊き込みボタンがあればそれで)
    軽く蒸らし、かき混ぜる。

  4. 4

    絹さやを細切りにし、上に散らして出来上がり!

コツ・ポイント

シーチキンの油は全部入れてもOK!その場合はごま油を少し減らしてください!

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レシピ作者

さやふぉん
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