生クリーム消費☆お手軽アイスクリーム

Dr.ネコアルク
Dr.ネコアルク @cook_40060939

余った生クリームの消費レシピです♪
混ぜるのは全部ミキサーで☆
話題入りしました!
ありがとうございます^^♪
このレシピの生い立ち
生クリームと卵がなかなか混ざらないのと、ホイップするのが手間だったので…生クリームをホイップできる温度にして、混ぜるのは全部ミキサーに任せてみました(//▽//)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ☆冷たい卵 1個
  2. 生クリーム(冷凍庫で40分位冷やす) 200cc
  3. ☆グラニュー糖 大さじ2
  4. ☆バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料4種をミキサーに2分位、なめらかになるまでかける。

  2. 2

    容器に移して、冷凍庫で冷やし固めたら、出来上がり!

  3. 3

    追記:より滑らかにしたい方は、1時間に1回、空気を含ませるようにしてスプーンで、混ぜて下さい。5時間ほどで固まります♪

  4. 4

    すーぷーさんのアレンジレシピ:
    グラニュー糖の代わりにハチミツ。

    試したところ、自然な甘さで◎ オススメです(^_^)

  5. 5

    2018年9月9日、話題入りしました♬
    皆さまのお陰です(^0^)☆
    ありがとうございますm(_ _)m

  6. 6

    ※冷やし過ぎてシャーベットになったら、、
    →室温に少し放置してみて下さい
    m(_ _)m

コツ・ポイント

※生クリームは冷やして多少ダマになっていても、構わずミキサーに入れて下さい(^0^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Dr.ネコアルク
Dr.ネコアルク @cook_40060939
に公開
皆さん、こんにちは!臨床分子栄養医学研究会認定医で医学博士のDr.ネコアルクです。地中海料理を食べるとあらゆる疾患を予防できる可能性があるという論文を読んで感銘を受け、地中海料理の条件を満たす料理を「地中海式#」という名前を冠して紹介しています。  最近は、食事で病気に負けない身体を作ることをモットーとする分子栄養学を勉強中です。(^^)
もっと読む

似たレシピ