ミキサーで作っちゃいました☆

はらっぺさん♪
はらっぺさん♪ @cook_40032405

全部ミキサーで混ぜ混ぜ~。お土産にも好評です☆
このレシピの生い立ち
母がチーズケーキを食べたいと毎日のように言うので簡単に作れないかな~って思い色々参考にしながら頑張りました。

ミキサーで作っちゃいました☆

全部ミキサーで混ぜ混ぜ~。お土産にも好評です☆
このレシピの生い立ち
母がチーズケーキを食べたいと毎日のように言うので簡単に作れないかな~って思い色々参考にしながら頑張りました。

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材料

18cmのスクエア型1つ分
  1. クリームチーズ 250g
  2. 生クリーム 200ml
  3. 2個
  4. 砂糖 80g
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. レモン果汁 大さじ3
  7. ニラエッセンス 15滴

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温にもどす。お急ぎのときは電子レンジで1分30秒でもオッケーです。

  2. 2

    ミキサー(もしくはフードプロセッサー)に材料全部入れてスイッチオン!!

  3. 3

    全て混ざってなめらかになってきたら型に流し入れて、180℃に予熱しておいたオーブンへ30分。

  4. 4

    焼きあがったら荒熱をとって、冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり~。

コツ・ポイント

材料の順番でミキサーに入れたほうが良く混ざります。
生クリームは豆乳入りのを使用しました。

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まだまだバカップル健在です。お料理もまだまだ修行中。
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