ストウブ10㎝で新玉ねぎの蒸しスープ

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

あっという間!簡単で美味しい新玉ねぎのスープ♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい時期限定で、より美味しい食べ方を考えて、野菜の蒸しに最適なストウブを使うことを考えて出来上がりました。

ストウブ10㎝で新玉ねぎの蒸しスープ

あっという間!簡単で美味しい新玉ねぎのスープ♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい時期限定で、より美味しい食べ方を考えて、野菜の蒸しに最適なストウブを使うことを考えて出来上がりました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. コンソメ顆粒 小さじ1
  3. ベーコンスライス 1/2枚

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを真ん中で2つに切り、大さじ2の水と小さじ1/2のコンソメの素を入れた10㎝ココットに入れベーコンを乗せます。

  2. 2

    蓋をして弱火10分。蓋のまま放置10分で出来上がり。

  3. 3

    仕上げにパセリがあれば乗せてください。

コツ・ポイント

美味しい新玉ねぎを使うことがポイント。
じっくり蒸し煮にして甘さを引き出してください。

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さなえのおうちご飯
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「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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