焼肉のたれて❗️簡単ハンバーグ❗️
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
焼肉のたれで絡めたハンバーグです(☆∀☆)
ケチャップにあきたら是非❗️
このレシピの生い立ち
いろいろ勉強して、研究しました(｀◇´)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは微塵切りにしてオリーブオイルを回しかけラップをしてレンジで500wで5分チンして冷ましておき★☆▲は合わせておく
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- 2
挽肉に★を入れよく混ぜ、水気がなくなったら、☆を入れよく混ぜ▲を入れよく混ぜ、①の玉ねぎを入れよく混ぜます
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- 3
5～6等分にし、空気を抜くようにパンパン手に叩き作るように整形して空気を抜き、30分くらい冷蔵庫で冷やします。
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- 4
冷蔵庫からだし、焼く直前に再度空気を抜き、形を整え真ん中をくぼませ、あたためたフライパンにのせ2分くらい焼きます。
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- 5
④をひっくり返して、１分くらいやいたら、熱湯を入れ、強火して蓋をして蒸し焼きにし水分がなくなるまでやきます。
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- 6
⑤に何ヵ所か楊枝で指して赤い知るがでなくなったら△を入れ煮詰まったら完成です❗
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- 7
盛り付けて、フライパンに残った汁をかけ、完成です❗
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- 8
- 9
コツ・ポイント
焼肉のたれは、甘口、中辛、辛口とであまさがかわるので、醤油を加減して、味を調整してください。
リアクション
レシピ作者
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(θ‿θ)
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