作り方
- 1
ゼラチンをあらかじめ50mlの水でふやかしておく。
写真のゼラチンを使用。 -
- 2
砂糖と水（100g）を鍋に入れ沸騰させる。
- 3
2にふやかしたゼラチンを入れ、沸騰したらオレンジジュースを加える。
- 4
沸騰したら生クリームを入れ、火を止める。
- 5
型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
大きい型でも小さい型でも。中にフルーツを入れてもいいです。
ジュースは100%を使用してください。
自然に2層になります。
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