☆茄子の赤紫蘇巻き☆
さっぽママ @cook_40197913
出来立ても冷めても美味しい♪おかず、おつまみにどうぞ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
以前、茄子の赤紫蘇巻きを食べて美味しかったので作ってみました(^-^)v
☆茄子の赤紫蘇巻き☆
出来立ても冷めても美味しい♪おかず、おつまみにどうぞ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
以前、茄子の赤紫蘇巻きを食べて美味しかったので作ってみました(^-^)v
作り方
- 1
★を混ぜておく。
-
- 2
縦6等分にした茄子を、赤紫蘇の上にのせ1️⃣をつける。
-
- 3
くるくる巻く。
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- 4
熱したフライパンに油をひいて、赤紫蘇で巻いた茄子を並べる。
-
- 5
蓋をして弱火～中火で4～5分位蒸し焼きにする。
-
- 6
蓋を取り、茄子をひっくり返し弱火～中火で3～4分焼く。
-
- 7
茄子がしんなりした感じになったら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
赤紫蘇の代わりに、青紫蘇でも美味しいです♪
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