豚こまの半量をラップの上にできる限り広げて重ねどうにか巻けるサイズにする。

人参ピーマンは4cmの長さの細切りにする。ズッキーニは4cmの長さの棒状に切る。

1にズッキーニと人参ピーマンを乗せる。

軽く塩コショウをふってラップを巻きすのように使ってできるだけきつくまく。同様にもう一本作る。

4に薄く片栗粉をふる。

ラップをふんわりかけてレンジ600wで3分加熱する。

耐熱皿にみりんをいれてレンジ800wで1分くらい加熱する（跳ねるので隙間をあけてラップをして）

8に残りの◎を加える。

ミニトマトは1つを8つに切って耐熱皿にいれ△の材料も混ぜる。

10にラップをしてレンジ600wで3分加熱。

取り出してよく混ぜラップなしで600wで3分加熱してよく混ぜる。

ワカメは水に浸して塩抜きをし食べやすく切ります。

□大根は7mmくらいの棒状に切ります。

□人参□玉ねぎは乱切りにしておきます。玉ねぎはばらしておきます。

15濡らして絞ったキッチンペーパーをのせてふんわりラップをしておきます。

16をレンジ600wで2分半加熱しておきます。

大根は耐熱皿にのせてふんわりラップをしてレンジ600wで10分くらい加熱して軽く火を通しておきます。

□ピーマンは乱切りにしておきます。

□ズッキーニは5mmくらいの輪切りにしておきます。

フライパンに9と11をいれて強めの中火でぐつぐつなったら中火にする。

味をみて肉団子を静かになるべく端にいれて蓋をして3分くらい煮る。

空いているスペースにピーマン以外の野菜をいれてアルミホイルで落し蓋をして中から弱火で5分くらい煮る。

落し蓋を捨ててピーマンワカメを加えて煮詰めながら炒め煮（なるべく肉団子はいじらずに）

盛り付けて好みでゴマを散らして完成です。