m長芋ときゅうりの梅もずく酢和え
＊misacoro＊ @misacoro
市販のもずく酢と和えるだけ！簡単すぎるのに手の込んだ風の酢の物レシピです。
このレシピの生い立ち
夏のお手軽1品に考えました♪画像2019.7.15
アプリでひらく作り方
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きゅうりは4等分に切り、包丁の上から押さえてつぶし、手で４等分に裂く。＊小口切りでもOK！
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長芋は皮をむき、ポリ袋に入れて棒でたたきつぶす。包丁で短冊切りにしてもOK！
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①、②、もずく、種を取り刻んだ梅干しを混ぜる。
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コツ・ポイント
＊きゅうりの代わりにオクラで作ってもネバネバコンビでおいしいです。
＊もずく酢＋薄切りきゅうり＋ちりめん(しらす)も♪
リアクション
レシピ作者
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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