作り方
- 1
油を敷いたフライパンでみじん切りにした生姜、にんにくを炒め、長ねぎを炒める
- 2
ひき肉を炒め色が変わったら豆板醤を入れて炒める
- 3
甜麺醤、しょうゆ、酒、砂糖、味覇、水を入れ一煮立ちさせたら豆腐を入れ煮る
- 4
火を止め、水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら完成
コツ・ポイント
辛さは豆板醤で調節
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火を止め、水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら完成
辛さは豆板醤で調節
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