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焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪
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焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪-レシピのメイン写真

焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

1人分
  • 鶏もも肉(小) 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き削ぎ切りにし一口大に切り分け串に刺す。

    • 焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを振ります。

    • 焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪作り方2写真
  3. 3

    ★は合わせて混ぜます。

    • 焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し②を強火で両面こんがり焼きアルミ箔で蓋をし弱火で中まで火を通す。

    • 焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪作り方4写真
  5. 5

    ③を加えタレをサッと絡めます。

    • 焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛りタレを回しかけます。

    • 焼き鳥❤️甘辛マスタードだれ♪作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉は削ぎ切りにしてからひとくち大に切る方が火が通りやすくお肉が固くなりません。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/04/01 22:44に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏もも肉 酒

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