レンジで作る焼き牡蠣

Name: レンジで作る焼き牡蠣
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣 ２個; パセリ（みじん切り） 少々; レモン １／２個

Gonbao @gonbao

気仙沼産の大型の牡蠣を購入。お店のレシピ通りレンジでチンして焼き牡蠣（蒸し牡蠣）を作った。
このレシピの生い立ち
自宅で手軽に作れる方法を教えていただいたので、２個だけですが購入して作ってみた。手軽に美味しくできて、便利な方法です。

レンジで作る焼き牡蠣

Gonbao @gonbao

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材料

２人分

牡蠣２個
パセリ（みじん切り）少々
レモン１／２個

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作り方

1

牡蠣はタワシで軽く洗ってから、耐熱容器に入れ電子レンジで６００Wで３~４分加熱（１個当たり）。
2

牡蠣の口が少し開けばOK。
3

殻を取り、貝柱を外し、パセリを散らしてレモンを添えれば完成。

コツ・ポイント

焼かなくても作れる焼き牡蠣です。６００Wで３~４分加熱は目安です。牡蠣の大きさ、個数によって調節してください。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2019/04/04 10:32に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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牡蠣レモン

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