簡単!ナスとおくらとツナのポン酢あえ

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

さっぱり食べられる副菜です
このレシピの生い立ち
なーんか一品ほしくて!

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材料

4人分
  1. ナス 2本
  2. オクラ 1パック
  3. ツナ缶 2缶
  4. ポン酢 大さじ1杯
  5. ごま 大さじ1
  6. いりごま 適量
  7. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切って、薄切りにし塩を軽く振っておく。

  2. 2

    オクラは塩をふってこすり、熱湯で2分茹でたら水で流し粗熱を取り切っておく。

  3. 3

    ツナは油、水は切っておく。

  4. 4

    ナスは軽く水洗いしギューーーと絞る!

  5. 5

    ボールにナス、切ったオクラ、ツナをいれ調味料を混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

オクラのシャキシャキ感が欲しければ茹でずにそのままでも!

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レシピ作者

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
に公開
簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です! 2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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