マヨぶっかけ♪辛子明太子のせ卵焼き♪
こまめの家族 @cook_40195046
おつまみに最高(*｀艸´)ｳｼｼｼ
明太子の皮を取るときに辛子部分も取り除けば子供でもパクパクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
中に包んで焼くのも好きだけど、この上に乗せ方式も包むより簡単だし
見栄えもいいので好きです(*ﾉωﾉ)
吞兵衛のお客さんに出すと
大好評の1品です。
もちろん、こまめさんも大好きで
普段は明太子辛い～とかいうのにこれは
我先に食べますｗ
マヨぶっかけ♪辛子明太子のせ卵焼き♪
おつまみに最高(*｀艸´)ｳｼｼｼ
明太子の皮を取るときに辛子部分も取り除けば子供でもパクパクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
中に包んで焼くのも好きだけど、この上に乗せ方式も包むより簡単だし
見栄えもいいので好きです(*ﾉωﾉ)
吞兵衛のお客さんに出すと
大好評の1品です。
もちろん、こまめさんも大好きで
普段は明太子辛い～とかいうのにこれは
我先に食べますｗ
作り方
- 1
辛子明太子の皮をとる（参考レシピ)
-
- 2
〇の調味料を全部合わせる
-
- 3
卵を割り入れよくかき混ぜる。
-
- 4
あとは普通に卵焼きを焼く
-
- 5
焼きあがった卵焼きをお皿にのせ
-
- 6
①の明太子をほぐしながらのせ
-
- 7
マヨビーーーム!!
お好みですが
多めが美味しいです。 -
- 8
刻みネギを散らして
出来上がり♬
卵焼きは切ってないのでお箸で切りながら召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
明太子を使うので卵焼きの調味液に
酒を少し使いました。
明太子の塩分があるため
卵焼きには薄い味付けをしています
味が足りない方はマヨネーズを多めに
おかけください♬
包んで焼くより、簡単で
温かい卵焼きと冷たい明太子がくせになりますｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870754
