ニラと卵の味噌汁
管理栄養士まるお @cook_40185636
ニラと卵の相性は最高！大好きな味噌汁の具です。
このレシピの生い立ち
ニラと卵は炒めても美味しいですが、味噌汁の具としても大好きなので、作ってみました。
ニラと卵の味噌汁
ニラと卵の相性は最高！大好きな味噌汁の具です。
このレシピの生い立ち
ニラと卵は炒めても美味しいですが、味噌汁の具としても大好きなので、作ってみました。
作り方
- 1
ニラは食べやすい長さに切る。
-
- 2
鍋に出汁をわかし、ニラに火を通す。
- 3
味噌を溶き入れ、溶いた卵を箸を伝わせて細く注ぎ入れる。
- 4
火を消して予熱で火を通したら出来上がり。
コツ・ポイント
卵は菜箸でよく溶いておくと、卵がふわふわになります。
今回はいりこ出汁と信州味噌を使いましたが、美味しかったです！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ふわふわ卵で★ニラとお麩の味噌汁♪ ふわふわ卵で★ニラとお麩の味噌汁♪
大好きなニラのお味噌汁です♥ふわふわ卵と、とろとろのお麩がとっても合いますよ～♪♪簡単に出来るので忙しい朝にどうぞ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870889
