にら •卵•舞茸のお味噌汁
わたさな2016 @cook_40299807
定番のニラ卵のお味噌汁にあと、もう一品プラスしました。
このレシピの生い立ち
お料理の先生に具は、奇数でと言われていたので、定番のにら卵に舞茸をプラスしました。
にら •卵•舞茸のお味噌汁
定番のニラ卵のお味噌汁にあと、もう一品プラスしました。
このレシピの生い立ち
お料理の先生に具は、奇数でと言われていたので、定番のにら卵に舞茸をプラスしました。
作り方
- 1
ニラは、根元は小口切りにし、葉の方は１cmくらいの長さに切る。舞茸は適当にさく。
- 2
鍋に水を入れ、『茅乃舎だし』パックも一緒に入れて、火を点ける。
- 3
沸騰したら、火を弱め５分出汁を取る。
- 4
パックを取り出し、舞茸、にら を入れて煮る。
- 5
卵をとき、かき卵にする。
- 6
味噌を入れる。
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