そら豆と新玉ねぎのツナサラダ

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そら豆と新玉ねぎで春を感じる旬サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
母がそら豆とシーチキンのサラダを作っていたので新玉ねぎを加えてアレンジしてみました(^^)

そら豆と新玉ねぎのツナサラダ

そら豆と新玉ねぎで春を感じる旬サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
母がそら豆とシーチキンのサラダを作っていたので新玉ねぎを加えてアレンジしてみました(^^)

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材料

  1. そら豆(正味量) 150〜200g程度
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. シーチキン 1缶
  4. ○マヨネーズ 大さじ5
  5. マスタード 大さじ1.5
  6. ○塩コショウ 適量
  7. ○ブラックペッパー 適量(多め)

作り方

  1. 1

    そら豆は薄皮に軽く切り目を入れ、沸騰させたお湯に分量外の塩を入れて2分程度茹でてザルにあげ薄皮を剥く

  2. 2

    新玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく

  3. 3

    皮を剥いたそら豆と水をよくきった玉ねぎ、シーチキンをボウルに入れ、○を加えよく和える

コツ・ポイント

玉ねぎ無しでも美味しいです(^^)♫

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