簡単おいしい(∩˃o˂∩)豚バラ大根

yoco_chan
yoco_chan @cook_40140866

おでん大根に負けないくらい柔らかくて最高です!!お酒もご飯もすすみますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べたくて、大根の甘さがたまりません♡

簡単おいしい(∩˃o˂∩)豚バラ大根

おでん大根に負けないくらい柔らかくて最高です!!お酒もご飯もすすみますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べたくて、大根の甘さがたまりません♡

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 9枚
  2. 大根 1/2本
  3. 醤油、酒、みりん 各大さじ2
  4. 砂糖、オイスターソース 各大さじ1
  5. ニンニク、生姜 1かけ
  6. 千切りキャベツ 適量

作り方

  1. 1

    大根を1㌢角10㌢長さくらいに切って 米を少し入れて箸がスッととおるまで茹でる。

  2. 2

    大根に豚バラ肉をクルクル巻きつけてフライパンに並べます。

  3. 3

    焼き色がつくまで焼きます。焼いてる間に調味料を全て混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    3の調味料をフライパンに入れて豚バラ大根にからめます。汁気がなくなったら千切りキャベツの上に並べて出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉を使わなくても巻き終わりの所から焼くとキレイに焼けます。

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