胸肉のレモンソテー＊
熟成塩レモンが良い風味～♪
このレシピの生い立ち
胸肉をしっとり美味しくしたくて(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は縦半分に切ったら繊維を断ち切るように5㎜～1㎝位のそぎ切りにします。
- 2
ビニール袋小麦粉とクレイジーソルトを混ぜたら鶏肉を入れてまぶします。
- 3
温めたフライパンにガーリックオイルとバターを入れ、余分な粉を落とした鶏肉を焼きます。
- 4
時々、返しながら両面焼き目が付いたら塩レモン、パセリを加え全体に馴染んだら完成です(^-^)
コツ・ポイント
塩レモンがなければレモンと塩で調整してください。
ガーリックオイルはオリーブオイルとニンニクで代用出来ます。
作りおき☆塩レモン レシピID：19249296
作りおき☆ガーリックオイルレシピID： 19702942
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