作り方
- 1
熱したフライパンに油をひき、半熟スクランブルエッグを作り、お皿にあけておく。
- 2
次に、そのままのフライパンに油をひき、豚肉→食べやすい長さに切った小松菜の茎の方→しめじ→小松菜の葉の順番で強火で炒める
- 3
塩コショー、中華だしの素、醤油で味を調え、最初に作った卵を入れ、さっと炒める。
仕上げにゴマ油をまわしかけ出来上がり。
コツ・ポイント
卵は最初は半熟状態で取り出す。
あとからまぜた時にちょうどよくなるように。
似たレシピ
-
-
子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め 子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め
にんにくの効いた中華味と、卵としめじにだまされて(笑)、子供がパクパク食べられました♫♬100人話題入り感謝❤ Phalange -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873246