たった5分!小松菜の炒め物

まなかずま
まなかずま @cook_40126872

簡単中華。子供たちがパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの小松菜をたくさん食べて欲しくて、、、

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(今回は豚コマ 100グラム
  2. 小松菜 1束
  3. しめじ 1/2パック
  4. 2個
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 塩コショー 少し
  7. 中華だしの素 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、半熟スクランブルエッグを作り、お皿にあけておく。

  2. 2

    次に、そのままのフライパンに油をひき、豚肉→食べやすい長さに切った小松菜の茎の方→しめじ→小松菜の葉の順番で強火で炒める

  3. 3

    塩コショー、中華だしの素、醤油で味を調え、最初に作った卵を入れ、さっと炒める。
    仕上げにゴマ油をまわしかけ出来上がり。

コツ・ポイント

卵は最初は半熟状態で取り出す。
あとからまぜた時にちょうどよくなるように。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まなかずま
まなかずま @cook_40126872
に公開
3人の子育てママです。栄養たっぷり美味しい料理、食べさせたいなぁ
もっと読む

似たレシピ