☆常備菜☆超簡単☆きゅうりの浅漬け
apple001 @cook_40050056
簡単に早くできて栄養満点☆市販の浅漬けの素を買わなくても大丈夫♪味付けは好みでアレンジしてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
・浅漬けの我が家のバージョンです。ぬか漬けなどがないとき（近所の八百屋さんで売ってるのですが）取り急ぎ作れて、また数日もつので便利です。昆布と唐辛子を入れると本当においしくなります。
☆常備菜☆超簡単☆きゅうりの浅漬け
簡単に早くできて栄養満点☆市販の浅漬けの素を買わなくても大丈夫♪味付けは好みでアレンジしてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
・浅漬けの我が家のバージョンです。ぬか漬けなどがないとき（近所の八百屋さんで売ってるのですが）取り急ぎ作れて、また数日もつので便利です。昆布と唐辛子を入れると本当においしくなります。
作り方
- 1
☆を合わせ好みの濃さに水を足し調節します。きゅうりは洗って好みの切りかたで切ります（拍子切り、乱切り等）。
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- 2
器にきゅうりをならべ、【1】で作った☆漬け液を入れます。好みで、昆布や唐辛子、大葉を一緒に漬けます。出来上がりです。
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- 3
今週の常備菜たち。里芋のにっころがし、サツマイモのオレンジジュース煮、ブロッコリー、ナスの煮びたし、白身魚のマリネ、等。
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- 4
5.25浅漬けとキュウリの浅漬けで人気検索ベスト１０に瞬間的に入りました。本当にありがございましたｍ(_ _)ｍ
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コツ・ポイント
・濃い目に作ると、器に（ジップロック系）匂いが移るので、数日持たせるときは瀬戸物の器に作り置きしたほうが無難です。
・乱切りに作った方は、他の野菜に合わせられ便利です（ブロッコリーやレタスなどに、大葉など加えタレのように合わせます）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873623
