とり汁！ 【葛尾村の給食】
葛尾村給食センター @cook_40185877
とり肉でも、おいしい汁ができます！ ひみつのかくし味は、和がらし！
このレシピの生い立ち
寒くなると汁がとてもおいしくなります。汁のバリエーションを増やしたく、考案しました。とん汁と遜色がない味です！
アプリでひらく作り方
- 1
とり肉に酒をまぶしておく。
野菜、こんにゃく、とうふを切る。 - 2
ごま油を熱してとり肉をいためて、野菜をいためる。
- 3
お湯を入れて加熱し、とうふ、ねぎを入れて調味する。
コツ・ポイント
からしはお好みで、分量を増やしてください。とりに酒をまぶすことで、肉のくさみがなくなります！
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