ニンニク・生姜入り★ぽかぽか豚汁
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
豚汁にニンニクと生姜を加えて見ました❗️(о´∀`о)ノ
栄養つけたいときに❗️(о´∀`о)ノ
このレシピの生い立ち
覚えてないんですが、どこかでニンニクを豚汁にいれるとならい、今風邪気味みなのでニンニクと生姜を入れ、野菜沢山入れたらいいかなと思いました❗️
ニンニク・生姜入り★ぽかぽか豚汁
豚汁にニンニクと生姜を加えて見ました❗️(о´∀`о)ノ
栄養つけたいときに❗️(о´∀`о)ノ
このレシピの生い立ち
覚えてないんですが、どこかでニンニクを豚汁にいれるとならい、今風邪気味みなのでニンニクと生姜を入れ、野菜沢山入れたらいいかなと思いました❗️
作り方
- 1
しめじはいしづきをとりほぐし、じゃがいもは皮をむき一口大に、人参は銀杏切りに、長ネギは斜め切りに、油あげは千切りに、
- 2
ゴボウは皮を子削げとり乱切りに、こんにゃくは縦半分にきり横に(四角くなる)薄く切り、大根は銀杏切りに、した湯でします。
- 3
鍋に水、①、②、和風顆粒出汁を入れ具に火が通るまで煮込み、味噌、ニンニク・生姜焼チューブを入れ、一口大に切った肉を入れる
- 4
お肉がかたくらない程度に煮込み、火を止め、冷ましながら味を染み込ませたら完成です❗️食べるときに温めてくださいね★
-
コツ・ポイント
※凄く沢山できますから量を調整してくださいね！
※みその調整してくださいね！(☆∀☆)その際、ニンニク・生姜チューブは、隠し味なのでふやさなくても大丈夫です(o⌒∇⌒o)
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(θ‿θ)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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