グルテンフリーのパンケーキ
シｪビィ @cook_40062537
グルテンフリーのパンケーキを出来ないか？
考えて作りました。
このレシピの生い立ち
バナナを冷蔵庫に入れて置いたら黒くなって完熟したのでグルテンアレルギーの海外の友人が教えてくれました。
グルテンフリーのパンケーキ
グルテンフリーのパンケーキを出来ないか？
考えて作りました。
このレシピの生い立ち
バナナを冷蔵庫に入れて置いたら黒くなって完熟したのでグルテンアレルギーの海外の友人が教えてくれました。
作り方
- 1
完熟したバナナをフォークでつふす
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- 2
丁寧に潰す方が焼きやすい
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- 3
だいたい潰れたら全卵2個加えてよくまぜるトロトロの状態
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- 4
フライパンを引き弱火にしてバターを溶かす
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- 5
フライパンに生地を流す
甘みがあるので焦げやすいから中火で -
- 6
火が通ったら完成
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- 7
好みでハチミツか、ジャムを掛けて完成
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コツ・ポイント
粉が入っていないからしっかりと固まらないから焼けるまでいじらない
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